Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Le uve selezionate sono vendemmiate manualmente nella seconda metà di Ottobre: 80% Sangiovese, 15% Carnaiolo, 5% Cabernet
- Vinificazione: Vinificazione tradizionale in fermentini di acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: Affinamento di minimo un anno in grandi botti di rovere
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, mirtillo, mora, ribes nero
- Note di degustazione:Il Chianti Riserva DOCG della Cantina La Peschiera, si presenta con un colore colore rosso rubino e con profumo intenso con spiccati sentori di frutti di bosco, spezie e fiori. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato con un retrogusto equilibrato e persistente. Il Chianti Riserva "La Peschiera" esalta le sue qualità se abbinato a formaggi e piatti di carne.
- Temperatura di servizio:19.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 7 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Chianti D.O.C.G. Riserva"
