Vinit
Login
Servizi per le aziende
Home
Vini
Prodotti Tipici
Notizie
Cerca un'azienda
Degustazioni
Abbinamento cibo vini
Cerca
SCOPRI LE RISORSE
ENO-FOOD REGIONALI:
Abruzzo
,
Basilicata
,
Campania
,
Calabria
,
Emilia Romagna
,
Friuli VG
,
Lazio
,
Liguria
,
Lombardia
,
Marche
,
Molise
,
Piemonte
Puglia
,
Sardegna
,
Sicilia
,
Toscana
,
Trentino AA
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Chianti Riseva D.o.c.g.
Azienda Agricola Pietralta
Prezzo in cantina
Prezzo:
9.94 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
20-30 settembre
Vinificazione:
Tradizionale con macerazione sulle bucce per 20 giorni.
Affinamento:
Invecchiato per 12-14 mesi in tonneaux di rovere francese. Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Chianti Riserva Docg
Abbinamenti:
Bistecca alla fiorentina
,
Carni bianche e rosse
,
Formaggi duri
,
Primi piatti
,
Salumi
,
Selvaggina
,
Trippa
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
cannella, ciliegia, ribes, vaniglia
Note di degustazione:
Il sapore é pieno, ricco ed avvolgente con grande struttura dei tannini, finale molto persistente.
Temperatura di servizio:
19.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Firenze
nel territorio del comune di
Gambassi Terme
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot
Anno di impianto:
1972
Ettari:
1.50
Resa per ettaro:
60 q
Voti e degustazioni per "Chianti Riseva D.o.c.g."
Vota o aggiungi la tua degustazione »
Lista completa »
Web agency
neikos
Entra in MyVinit
Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?