Sovana

Sassotondo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente ed i diversi vitigni vengono vinificati separatamente.
  • Vinificazione: La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni. I vini maturano parte in acciaio e parte, per 8/12 mesi in barriques.
  • Affinamento: Successivamente assemblato ed imbottigliato, il vino รจ posto in commercio dopo almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Grosseto.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot doppio e a cordone speronato e alberello
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Sovana"

 
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