Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, in piccole cassette da 15 kg,con ulteriore selezione manuale con l’ausilio di nastro di cernita all’arrivo in cantina.
  • Vinificazione: Dopo la diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini.
  • Affinamento: 18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (Allier), 50% nuove e 50% di secondo passaggio, seguiti da nove mesi in bottiglia.

Scheda DOC

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:In bocca è avvolgente, caldo, pieno, di lunga persistenza con tannini vellutati e maturi.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Livorno nel territorio del comune di Castagneto Carducci.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Sondraia"

 
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