Prezzo in cantina
- Prezzo: 15.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve ben mature vengono raccolte manualmente e vinificate in piccoli contenitori di acciaio, con una macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura di 28-30°c, questo aiuta la dissoluzione dei tannini nobili e degli antociani, mantenendo allo stesso tempo sentori di frutta matura.
- Affinamento: La maturazione è effettuata in piccole botti di rovere da 500 e 700 litri per un periodo di 12 mesi continua l’affinamento in contenitori di acciaio dopo perlomeno 3 anni dalla vendemmia il vino viene imbottigliato senza filtrazione ed immesso in commercio, pertanto un’eventuale sedimento è sinonimo di bontà.
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Di colore rosso intenso, al naso manifesta sentori di frutta a bacca rossa, ottimamente fusi all’aroma lievemente tostato del rovere in un insieme armonico ed elegante. L’attacco in bocca è intenso e mostra un corpo di notevole levatura, consistente, contraddistinto da una persistenza gustativa.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di San Miniato.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
