Poggio dei Ciliegi

Fattoria Collebrunacchi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 15.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve ben mature vengono raccolte manualmente e vinificate in piccoli contenitori di acciaio, con una macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura di 28-30°c, questo aiuta la dissoluzione dei tannini nobili e degli antociani, mantenendo allo stesso tempo sentori di frutta matura.
  • Affinamento: La maturazione è effettuata in piccole botti di rovere da 500 e 700 litri per un periodo di 12 mesi continua l’affinamento in contenitori di acciaio dopo perlomeno 3 anni dalla vendemmia il vino viene imbottigliato senza filtrazione ed immesso in commercio, pertanto un’eventuale sedimento è sinonimo di bontà.

IGT

  • Toscano o Toscana Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso porpora
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Di colore rosso intenso, al naso manifesta sentori di frutta a bacca rossa, ottimamente fusi all’aroma lievemente tostato del rovere in un insieme armonico ed elegante. L’attacco in bocca è intenso e mostra un corpo di notevole levatura, consistente, contraddistinto da una persistenza gustativa.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di San Miniato.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Poggio dei Ciliegi"

 
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