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Antiche Vie
Pietro Beconcini Agricola
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Prima e seconda decade di settembre
Vinificazione:
In cemento con lieviti indigeni e macerazione sulle vinacce di 11 giorni.
Affinamento:
4 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Chianti Docg
Abbinamenti:
Bistecca alla fiorentina
,
Carni bianche
,
Carni rosse
,
Formaggi duri
,
Primi piatti
,
Salumi
,
Selvaggina
,
Trippa
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia
Note di degustazione:
Rotondo, di buona corposità , acidità spiccata e buona persistenza.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Pisa
nel territorio del comune di
San Miniato
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
Cordone speronato
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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