Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Prezzo in cantina

Vendemmia: N/A
Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C gestita con rimontaggi moderati; macerazione sulle bucce di 15-20 giorni, con macerazione post-fermentativa a 28-30 °C.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 25- 60 q.li. Gli altri due anni di affinamento sono svolti in acciaio inox ed in bottiglia.

Gradazione alcolica: N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:Grande vino, dai profumi intensi e dai tannini equilibrati, che sa esprimere tutte le caratteristiche del "terroir" per la qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni, che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe ,che promette un'evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Si consiglia nelle occasioni importanti, per festeggiare una persona cara, o un ospite di riguardo (domenica).
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: Cordone speronato
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A

Lista completa »