Vino Nobile di Montepulciano

Corte Alla Flora

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta manuale in cassette forate
  • Vinificazione: Diraspapigiatura, fermentazione in cisterne in acciaio a temperatura controllata (max. 28° C.), macerazione di 20 giorni, svinatura a mezzo carrelli e pigiatura soffice con pressa a polmone. Fermentazione malolattica in cisterna a 20° C, entonnage.
  • Affinamento: 18 mesi in botte e barriques di Allier, 10 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:caffe, lampone, mora, vaniglia
  • Note di degustazione:morbido e vellutato all’attacco, l’acidità risulta ben equilibrata ed in armonia con l’alcool ed i tannini, quest’ultimi presenti ma non aggressivi. Vino di notevole corpo e struttura, denota grande carattere e una decisa predisposizione all’invecchiamento.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Vino Nobile di Montepulciano"

 
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