brunello di montalcino 2009

Pieri Agostina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 35.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta viene effettuata a mano con piccole casse da 15kg negli ultimi giorni di settembre
  • Vinificazione: tipica vinificazione in rosso in vasche di acciaio inox, 2 giorni di premacerazione a freddo e poi 20/22 giorni sulle bucce per una migliore estrazione di profumi e tannini
  • Affinamento: affinamento di 24 mesi, una parte in Demis Muid e una parte in Botti di Rovere di francese da 20 hl

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:cioccolato, cuoio, liquirizia, mora, pepe nero, scatola di sigari, timo, vaniglia
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 20 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
  • Esposizione: Ovest Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 75 q
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Voti e degustazioni per "brunello di montalcino 2009"

 
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