Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, si svolge nel mese di ottobre.
- Vinificazione: 3/4 rimontaggi giornalieri e follatura manuale, macerazione 20 gg sulle bucce.
- Affinamento: Il passaggio in botti di rovere da 50ql dura 12/16 mesi, è seguito dal riposo in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:caffe, mandorla tostata, violetta, visciola
- Note di degustazione:Vino con una vita lunga, tannini morbidi e un bouquet ricco e raffinato. Il profumo è intenso, si apre con eleganza e rivela note di amarena, mandorle tostate e caffè. Corpo rotondo e armonioso, deciso, avvolgente e intenso. Lunga persistenza con note tanniche morbide ed equilibrate.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 5 a 9 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montepulciano.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Vino Nobile di Montepulciano"
