Vitaroccia

Icario

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale in cassette
  • Vinificazione: L'uva viene diraspata ad acino intero. La fermentazione alcolica avviene ad una temperatura di circa 30° C in serbatoi da 80 hl e dura 22-25 giorni. Seguono poi la svinatura e la fermentazione malolattica ad una temperatura di 18°-20° C.
  • Affinamento: L'affinamento è effettuato in botti di rovere da 3,00 hl. Dopo 18 mesi il vino viene quindi imbottigliato e resta ad affinare per minimo 6 mesi prima di essere commercializzato.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:speziato, buona intensità al naso, carattere deciso, piacevole, ottimo corpo, vino elegante
  • Temperatura di servizio:20.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montepulciano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Vitaroccia"

 
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