Vinificazione: L'uva viene fermentata in tini di acciaio inox a temperatura controllata (
Affinamento: L'affinamento avviene per metà in grandi botti di rovere di Slavonia da 2.000/3.000 litri e per l'altra metà in barriques francesi usate. Prima dell'immissione in commercio il vino passa ulteriori 6 mesi in bottiglia.