Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.80 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 80% Sangiovese - 20% Merlot
- Vinificazione: con lunga macerazione delle bucce - ripetute follature e rimontaggi
- Affinamento: 18 mesi in Barriques e 4 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cioccolato, cuoio, tabacco
- Note di degustazione:Olfatto: di grande estensione, si apre con sentori di frutti maturi che evolvono in decise note cuoiate di tabacco e cacao; molto buona la persistenza. Gusto: deciso ed eaustero con una equilibrata coesistenza tra tannini maturi, alcol e acidità ; la voluminosa struttura pian piano libera sentori di more e ciliegie, di vaiglia e liquerizia, piacevolmente fusi in un'appagante e prolungato finale.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di San Gimignano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
