Müller Thurgau 2014 Nicolodi Alfio

CEMBRANI DOC CONSORZIO

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.67 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Il Müller Thurgau dell'azienda agricola Alfio Nicolodi è ottenuto da uve coltivate sia nel comune di Cembra zona Valfraia su vigneti terrazzati a pergola trentina con un'altitudine di 550m/slm che nel comune di Segonzano, zona Stedro, con un'altitudine di 750m/slm. L'esposizione est-sud-ovest contribuisce ad esaltare l'aspetto aromatico e leggermente acidulo tipico di questo vino. Dopo una vendemmia manuale in cassoni da 200 kg, si procede all'estrazione mosto fiore con pressatura soffice e decantazione statica del mosto per 24 ore; segue inoculo dei lieviti selezionati e una fermentazione a temperatua controllata 14/16 gradi
  • Vinificazione: La maturazione avviene in serbatoi inox per 6 mesi
  • Affinamento: affinate in bottiglia per 2 mesi prima dell'immissione sul mercato.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:mela
  • Note di degustazione:Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, spiccati sentori fruttati di mela e banana, mentre il gusto è fresco, armonico, fruttato con una leggerissima vena acidula. Questo vino fa parte del progetto "cembrani d'autore" di recupero e salvaguardia di vitigni storici, impiantati per la prima volta negli anni '60, ma che da subito hanno trovato climaticamente e morfologicamente un habitat d'elezione nella Valle di Cembra, diventandone capofila della produzione vinicola.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Cembra.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Müller Thurgau 2014 Nicolodi Alfio"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?