Vendemmia: Uve di Müller Thurgau coltivate a pergola Trentina e guyot in vigneti collocati nella zona più rinomata per questo vitigno che è la Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e 700 m s.l.m. su un terreno sciolto, di origine porfirica o calcareo. Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva.
Vinificazione: La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox.
Note di degustazione:Il vino è di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso fine ed intenso, con sentori di salvia, rosmarino, sambuco. Sapido e minerale con una piacevole acidità, tipica dei vini di montagna. Secco e persistente.
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Giovo.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Müller Thurgau 2013 TerreCembrane Villa Corniole"