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Novità a:
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SAIO Colle Asio (Chardonnay-Viognier)
SAIO Assisi
Prezzo in cantina
Prezzo:
8.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Inizio settembre
Vinificazione:
tutto in acciaio inox tranne un 30% di Chardonnay che fermenta in barriques di rovere francese di media tostatura.
Affinamento:
N/A
IGT
Umbria Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Giallo paglierino tenue. Fruttato, mela verde, buccia di pescae fiori gialli Piacevole e persistente, leggermente sapido
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Umbria
in provincia di
Perugia
nel territorio del comune di
Assisi
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Cordone speronato
Anno di impianto:
2006
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
47 q
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