SAIO Eremo (Cabernet Franc-Sangiovese)

SAIO Assisi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 9.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: In due fasi, il Sangiovese nella seconda decade di settembre e il Cabernet Franc all'inizio di ottobre
  • Vinificazione: Il Cabernet Franc matura in barriques di rovere francese di media tostatura per 6 mesi per poi unirsi al Sangiovese maturato in acciaio. Dopo l'imbottigliamento segue un affinamento in bottiglia per 3 mesi.
  • Affinamento: N/A

IGT

  • Umbria Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Rosso rubino intenso, con un leggero tono granato Mirtilli, tabacco, liquirizia. Non mancano frutti di bosco. Piacevolmente minerale Buon corpo, tannini ben levigatie avvolgenti
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Assisi.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 47 q
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Voti e degustazioni per "SAIO Eremo (Cabernet Franc-Sangiovese)"

 
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