Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Tardiva manuale 2a decade di Settembre
  • Vinificazione: Per La Randa® selezioniamo a mano il 16,6 % delle uve provenienti dalle nostre vigne. Le uve subiscono una breve crio-macerazione, seguita dalla fermentazione alcolica che avviene in barrique a una temperatura controllata, poi viene affinato in acciaio per due mesi.
  • Affinamento: Acciaio sui lieviti per circa 2 mesi.

IGT

  • Umbria Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:ananas, mela, papaia, vaniglia
  • Note di degustazione:La fermentazione in legno dona al vino un colore dorato brillante, e regala grande ampiezza sia in bocca che al naso. A livello olfattivo si spazia dalla frutta tropicale alla pasticceria secca. Ananas, papaia, vaniglia, zucchero filato, mela golden. Al gusto è secco al punto giusto, e sapido. Equilibrato, la corrispondenza tra i sensi sottolinea l’armonia che pervade questo vino. Il finale lungo e gradevole invita al secondo bicchiere. Si sposa con antipasti di verdure, crudi di pesce, risotti di mare e crostacei.
  • Temperatura di servizio:13.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Gualdo Cattaneo.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: 5.00
  • Resa per ettaro: 180 q
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Voti e degustazioni per "La Randa"

 
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