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PINOT NERO VALLE D'AOSTA DOP
Les Crêtes
Prezzo in cantina
Prezzo:
11.40 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
manuale, a metà ottobre
Vinificazione:
fermentazione di 8/10 giorni in acciaio inox (temperatura controllata 30 °C.), rimontaggi giornalieri.
Affinamento:
Affinamento di 6 mesi in acciaio inox.
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
lampone, mora, prugna, ribes, ribes nero, salvia
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Valle d'Aosta
in provincia di
Aosta/Aoste
nel territorio del comune di
Aymavilles
.
Esposizione:
Sud
Tipo di allevamento:
GUYOT
Anno di impianto:
1995
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
7500 q
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