Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: terza decade di ottobre. 100% Nebbiolo.
  • Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo di 3/4 giorni, fermentazione a 30/32°con macerazione delle bucce per 5/7 giorni, svinatura dolce.
  • Affinamento: Esclusivamente in acciaio inox per 8 mesi più due di bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:GUSTO: Morbido, avvolgente con tannini delicati e vellutati. Molto elegante. PROFUMO: Sentori di frutti rossi ben maturi. ABBINAMENTI: Primi e secondi di non troppa struttura. Carni bianche in genere.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Hone.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Picotendro"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?