Abbinamenti consigliati per Capretto

Capretto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a capretto:

Breganze Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Maiale

Vini recensiti: Pinot Nero Cantine Cavallotti

Capriano del Colle Rosso Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Stufato di cavallo con polenta, Capretto, Pizzoccheri, Polenta

Vini recensiti: Rosso Riserva DOC San Michele, Rosso DOC San Michele, Capriano del Colle Rosso D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, ROSSO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Rosso Capriano del Colle Azienda Agricola Botti

Colli del Trasimeno Merlot Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi piccanti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari, Capretto

Vini recensiti: Trasimeno Merlot DOC Vitivinicola Il Poggio

Colli del Trasimeno Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Formaggi a pasta dura, Salumi vari, Capretto, Formaggi piccanti

Colli Perugini Sangiovese Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia, Terni
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Brodo di carne, Capretto, Pasta al forno, Salumi vari

Vini recensiti: Braccesco Cantine Perusia

Lago di Corbara Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi a pasta dura, Lasagne, Salumi vari

Vini recensiti: Lago di Corbara Castello di Corbara

Lago di Corbara Merlot Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi piccanti, Pasta al forno, Salumi vari

Lago di Corbara Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi a pasta dura, Lasagne, Salumi vari, Selvaggina

Maremma toscana Ansonica Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Menfi Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Involtini con carciofi, Braciole di vitello, Capretto, Salame Sant'Angelo, Formaggi stagionati

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