Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine settembre
- Vinificazione: diraspatura delle uve appena raccolte in piccole cassette. Svinatura dopo 7 giorni di macerazione.
- Affinamento: dalla vendemmia 8 mesi in botti di acciaio.
Scheda DOC
- Valle d'Aosta Pinot Nero (Vinif. Rosso) Doc
- Abbinamenti: Capriolo, Fontina, Mocetta,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mandorla tostata
- Note di degustazione:Il naso è intenso, persistente e floreale. Al palato è secco con leggero retrogusto di mandorle e presenza di tannini eleganti.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Introd.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Vallée d’Aoste Pinot Noir"
