Vinificazione: Separazione immediata del mosto dalle vinacce, refrigerazione dello stesso, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata
Note di degustazione:Ha un colore giallo paglierino chiaro, un profumo delicato e caratteristico che ricorda la mela golden. Il sapore è invitante, gradevole ed armonioso con sentore di mela, di fiori di acacia, di miele e di liquirizia. E’ in assoluto uno dei migliori vini bianchi e la sua diffusione ne testimonia la validità. Va bevuto giovane.
Temperatura di servizio:12.0 °C
Età ottimale:da 1 a 2 anni
Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Venezia nel territorio del comune di Pramaggiore.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Linea Controcorrente Chardonnay biologico"