Enantio Riserva

Cantina Valdadige

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: La fermentazione si protrae per circa 15 giorni con macerazione delle bucce e l'affinamento avviene in piccole botti di rovere, per poi passare in botte grande. Al termine di tale periodo avviene l'imbottigliamento. Le bottiglie vengono affinate per ulteriori 6 mesi prima di essere poste in degustazione.
  • Affinamento: Per 18 mesi in piccole botti di rovere, per poi passare in botte grande per altri 12 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, liquirizia, mirtillo
  • Note di degustazione:In bocca si fa quasi masticare con tannini tesi mentre nel sottofondo mostra note speziate e leggermente erbacee con un finale deciso.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Brentino Belluno.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Enantio Riserva"

 
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