Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Primi di ottobre.
- Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve.Durata della fermentazione 25 giorni a temperatura 16°-22°
- Affinamento: Minimo 1 anno in botti grandi.
Scheda DOC
- Valpolicella Valpantena Docg
- Abbinamenti: Bigoli, Formaggi semi-duri, Pasta e ceci, Riso e piselli,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Il vino conserva la sua freschezza al naso con note di frutta e spezie dolci. In bocca l'acidità e il corpo raggiungono un ottimo equilibrio gustativo.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Grezzana.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
Voti e degustazioni per "VALPOLICELLA VAPANTENA"
