Grisela Soave Classico Doc

Cantina T.E.S.S.A.R.I.

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 6.90 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: La Garganega viene vendemmiata tra la fine di settembre e la metà di ottobre.
  • Vinificazione: L’uva raccolta viene diraspata e trasformata in mosto tramite pressatura soffice. Il vino viene poi fermentato ad una temperatura controllata di 15°, mantenendo il massimo rispetto dei profumi primari della varietà di uva. La lunga permanenza sulle fecce fini di fermentazione ha reso possibile la riduzione della quantità di anidride solforosa. Il batonnage ha favorito l’estrazione del glutatione presente nei lieviti delle fecce fini, uno dei più forti antiossidanti presenti in natura.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il nostro Grisela, è un vino di colore giallo paglierino, caratterizzato da un intenso profumo di mela e fiori di campo di sambuco e camomilla. Fresco e persistente al palato, con un gradevole retrogusto di mandorla amara.
  • Temperatura di servizio:11.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Monteforte D'alpone.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Pergola Veronese Unilaterale
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Grisela Soave Classico Doc"

 
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