Soave Classico Doc
- Vitigno: Garganega 70% - 100%
Chardonnay 0% - 30%
Pinot Bianco 0% - 30%
Trebbiano Di Soave 0% - 30% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Sottozona: Classico
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Vini recensiti:
- Montefiorentine Ca' Rugate
- Ca’ del Vento Soave Classico Tenuta C`a Del Vento
- Le Bine Longhe di Costalta Cantina T.E.S.S.A.R.I.
- Soave Classico 06 Balestri Valda
- Soave Classico Lungalonga 05 Balestri Valda
- Soave Classico Pieropan
- Soave Classico Suavia
- Vigneti di Foscalino Inama
- I Cerceni Cambrago
- Castello Cantina del Castello
- Soave Classico Gini
- Corte Menini Le Mandolare
- Sacripante Battistelle
- Monte de Toni I Stefanini
- Soave - Villa Borghetti Pasqua
- Runcaris Azienda Agricola Fattori & Graney
- Soave Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi
- SOAVE Farina
- Soave Classico Pra
- Grisela Tessari
- Soave Classico Cantina Di Soave
- Soave Classico Cantine Salvalai
- Soave Classico Corte Mainente
- Soave Classico Coffele Azienda Agricola
- Alzari Soave Coffele Azienda Agricola
- Grisela Soave Classico Doc Cantina T.E.S.S.A.R.I.
- Colori:Giallo paglierino tendente a volte al verdognolo
- Profumi:Vinoso con caratteristico profumo intenso e delicato.
- Sapori:Asciutto, leggermente amarognolo, di medio corpo e armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:21/08/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/10/1968, n° 269
