Le Bine Longhe di Costalta

Prezzo in cantina

Vendemmia: La Garganega viene vendemmiata tardivamente a fine ottobre, dopo avrer lasciato l’uva in sovra-maturazione in vigna indicativamente per 20 giorni.
Vinificazione: Filari selezionati nella zona di Costalta, taglio del tralcio con uva in sovra-maturazione in vigna per 20 giorni, pigiatura e fermentazione ad una temperatura controllata tra 16 e 18 gradi in serbatoi di acciaio per circa 8 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi
Affinamento: Questo Cru si esprime meglio dopo un anno di affinamento in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13.5°
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Il nostro Bine Longhe, è un vino di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da uno spiccato profumo erbaceo. Gusto minerale pieno, avvolgente e persistente al palato, con un leggero retrogusto di mandorla amara.
Temperatura di servizio:13.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Monteforte D'alpone.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A

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