Le Bine Longhe di Costalta

Cantina T.E.S.S.A.R.I.

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 9.80 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: La Garganega viene vendemmiata tardivamente a fine ottobre, dopo avrer lasciato l’uva in sovra-maturazione in vigna indicativamente per 20 giorni.
  • Vinificazione: Filari selezionati nella zona di Costalta, taglio del tralcio con uva in sovra-maturazione in vigna per 20 giorni, pigiatura e fermentazione ad una temperatura controllata tra 16 e 18 gradi in serbatoi di acciaio per circa 8 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi
  • Affinamento: Questo Cru si esprime meglio dopo un anno di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il nostro Bine Longhe, è un vino di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da uno spiccato profumo erbaceo. Gusto minerale pieno, avvolgente e persistente al palato, con un leggero retrogusto di mandorla amara.
  • Temperatura di servizio:13.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Monteforte D'alpone.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Le Bine Longhe di Costalta"

 
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