Guglielmi Di Jago

Azienda Agricola Villa Spinosa

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, dalla metà di settembre all'inizio di ottobre, selezionando i grappoli e depositandoli in piccole casse per l'appassimento.
  • Vinificazione: In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini e macerazione-fermentazione delle uve appassite per 4-6 settimane, con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni.
  • Affinamento: In botte di Rovere di Slavonia (8 anni) e successivamente in bottiglia (12 mesi).

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Negrar.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: pergola veronese e guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 35 q
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Voti e degustazioni per "Guglielmi Di Jago"

 
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