Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia seconda metà di ottobre. Raccolta manuale in casse.
  • Vinificazione: Pressatura soffice con resa del 60%.Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
  • Affinamento: Vasche d'acciaio per 2 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:acacia
  • Note di degustazione:Sapore morbido e armonico con retrogusto persistente e vellutato.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Soave.
  • Esposizione: Est Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Pergola Veronese semplice e spalliera bassa
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 95 q
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Voti e degustazioni per "Castello"

 
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