Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pigiatura soffice, macerazione a basse temperature (5°C) per circa 48 ore, e solo il mosto fiore entra in questa bottiglia. Fermentazione a temperatura controllata di 16/18°C.
- Affinamento: L’affinamento viene fatto in botti d’acciaio per circa 4/6 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Morbido, delicato di buon corpo e leggermente aromatico.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Valeggio Sul Mincio.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
