Gran Lombardo

Bonfanti Vini

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 24.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: L'uva viene posta in cassette di legno e messa a riposo( appassimento), così da favorire la concentrazione di zuccheri e di altri componenti quali estratto, aromi e glicerina. Dopo tre mesi le uve vengono sottoposte a pigiatura. Il mosto ottenuto inizia una lunga e lenta fermentazione.
  • Affinamento: L'affinamento avviene in barrique francesi per almeno 18 mesi e completa poi la maturazione in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, liquirizia, pepe nero
  • Note di degustazione:Profumo di un' eleganza eccezionale, sentore di ffrutto maturo e spezie delicate. Tannino avvolgente, morbido e maturo. Si sposa perfettamente con piatti ricchi, ricercati, carni rosse, arrosti e brasati. Ottimo come vino da meditazione.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 4 a 20 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Verona.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: 2008
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: 24 q
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Voti e degustazioni per "Gran Lombardo"

 
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