Lao Salumi

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  • Laino Borgo (Cosenza)
  • Calabria
  • C/so Umberto I°
Foto profilo Il fiume Lao nasce dal massiccio del Pollino (Serra del Prete, 2181 m s.l.m.) e scende fino a mare per circa 50 km, passando per vari paesi del versante tirrenico calabrese, compreso Laino Borgo (270 m s.l.m.).
E' grazie proprio a questo fiume, il più importante della Calabria, che si crea il clima e quindi temperatura ed umidità ideale per la stagionatura dei salumi.Laino Borgo, come la maggior parte dei paesi calabresi, ha una forte tradizione nella produzione di salumi. Da questa tradizione nasce nel 2000 Lao Salumi che, dopo vent'anni di esperienza nel settore, decide di mettere alla portata di tutti le proprie doti artigianali.
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