Studio Service di G.Bertollini: Corso Base di Enologia

Gli incontri, per un totale di 9, sono imperniati sulle DEGUSTAZIONI; il primo approccio all'ENOLOGIA avviene col supporto di un filmato ministeriale su: Vino, Salute e Piacere; filmato che viene consegnato, su DVD, in OMAGGIO a tutti i partecipanti, unitamente all'Attestato. La struttura delle 9 lezioni e' cosi' prevista : 1. VitiViniColtura e Scheda di Valutazione (Metodo Bertollini). 2. Pratiche di Cantina e Tecniche di Degustazione (AES). 3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici. 4. Vini Speciali ed Accostamenti. 5. Abbinamento Cibo/Vino. 6. Liquori & Distillati. 7. EnoMarketing e Comunicazione. 8. Degustazione Cieca con Esame e Valutazione. 9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati. Il Seminario viene tenuto da Giancarlo Bertollini, profondo conoscitore del settore che puo' vantare oltre 35 anni di esperienza enologica, sia come Dirigente d'Azienda Industriale che come Studio Professionale e si svolge nelle nove giornate previste, con inizio alle ore 20,00 di ogni Mercoledi' sera presso la Sede scelta su Roma. Tel. 06.3972.1551 e-Mail: info@studioservice.com Il costo e' contenuto in Euro 330,00 piu' IVA e comprende : DVD Filmato, Dispense, Vini, Esami ed Attestato.