Agrilanga Società Agricola

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  • Vesime (Asti)
  • Piemonte
  • Reg. Bricchetto 60
Foto profilo Situata a pochi km. da Roccaverano nel Comune di Vesime (AT) a circa 400 mt di altezza,l’azienda agricola biologica Agrilanga nasce da un amore viscerale per questa terra di Langa astigiana, da lotte per la tutela del territorio e dell’ambiente e dalla volontà di farlo rinascere sviluppando al massimo le sue vocazioni,in una visione ecologica e moderna, dinamica e rispettosa della tradizione.Abbiamo strappato all’abbandono le nostre terre e la cascina antica.Abbiamo costruito nuove stalle nel rispetto dell’ambiente e dell’architettura locale e,umilmente,abbiamo riabbracciato una tradizione antichissima,l’allevamento di capre e la produzione a latte crudo della Robiola di Roccaverano e altri caprini.Con circa 50 ettari di terreno gestito direttamente possiamo garantire ai nostri animali un pascolo quotidiano per circa nove mesi all'anno e foraggio per tutto l'anno.Il benessere degli animali e la qualità degli alimenti sono gli ingredienti fondamentali dei formaggi che produciamo.Il latte utilizzato per realizzare i prodotti Agrilanga proviene tutto dall’area di produzione del formaggio Robiola di Roccaverano D.O.P. Gli animali sono allevati nel rispetto della normativa per l’allevamento biologico. L’alimentazione,certificata dagli enti di controllo,è priva di organismi geneticamente modificati. Ma soprattutto il pascolo quotidiano fa la differenza.Siamo orgogliosi di seguire il nuovo disciplinare di produzione messo a punto dal Consorzio Tutela Robiola di Roccaverano che prevede un prodotto fortemente legato al territorio,qualità nell'allevamento e nell'alimentazione degli animali, parametri di caseificazione che mantengano inalterate le caratteristiche del latte,ogm free,trasparenza con il consumatore.Siamo felici di poter far visitare la nostra azienda in ogni suo aspetto e accogliere chi assapora i nostri formaggi e il nostro stile.
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Vetrina attiva dal 19/05/2011, 6160 pagine viste, 93 click al sito
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