Cooperativa Sociale Quetzal: Il Laboratorio

Si trova in Corso Umberto I,282 a pochi passi dalla Bottega. È sempre aperto per visite di turisti e classi.Qui la cioccolata è prodotta e confezionata in un contesto dove c’è qualcosa che va oltre le relazioni di lavoro: compartecipazione, amicizia, creazione.