Daturi L'Azienda Vitivinicola "Daturi Renzo e Massimo" si può ritenere una delle più antiche di Ziano. La famiglia Daturi, da sempre accompagnata da una tradizione rurale, ha origini lontanissime, che risalgono al 1700. Renzo Daturi, che oggi conduce l'Azienda insieme col figlio Massimo, ricorda che [...]
La Celata La Celata è un marchio dell'Azienda agricola Molinelli, fondata in Val Tidone nel 1846. Questo marchio racchiude una linea di prodotti frutto di una sperimentazione e di un processo iperselettivo effettuato secondo le proprietà pedologiche del suolo. Nelle vigne sono state individuate microaree [...]
Merli Da Ziano procedendo verso Vicobarone, seguite le indicazioni per Case Piccioni, imboccate una stradina collinare, alla fine di essa troverete l'Azienda Vitivinicola Merli. Una storia di passione e di amore per la terra in grado di determinare e dirigere un'intera tradizione familiare. Papà Giovan [...]
Podere Gaiaschi L’azienda agricola della famiglia Gaiaschi nasce dall’unione di due poderi loc. Roncona e loc. Cà di Sotto e vanta una lunga tradizione le cui origini risalgono ai primi anni Trenta. Allora il nonno Luigi curava i suoi terreni, coltivandoli a fieno, cereali e viti e vinificando quel tanto che b [...]
Filarole Siamo una piccola azienda agricola a conduzione biologica e gestiamo 5 ettari di vigneti in Val Tidone, l'ultima vallata dell'Emilia Romagna. Lavoriamo solo vigne vecchie, le nostre piante hanno dai 40 ai 100 anni, con le uve tradizionali piacentine: Barbera e Bonarda a bacca rossa, Ortrugo e Malva [...]
Casa Nova L'azienda agricola Casa Nova è ubicata sulle verdi colline della Val Tidone, una delle caratteristiche valli dei Colli Piacentini. I terreni sono di medio impasto, a fondo ciotoloso con un'ottima esposizione a sud ovest, immersi in un microclima ideale per la vite, dove, come un tempo, sono rimas [...]
Tenuta Pernice Le uve, vendemmiate nei vigneti di proprietà, sono consegnate in cantina nel tempo massimo di 2 ore dall’inizio della raccolta, sono pesate e immediatamente pigiate. Le uve bianche entrano ancora intere in una pressa a polmone pneumatico per una pigiatura molto soffice. Le uve nere vengono diras [...]
Illica L'azienda ha origini negli anni 80 con l'avvento di piccoli appezzamenti di terra coltivati a vite che garantivano una produzione limitata alla poca clientela che però già ne apprezzava i caratteri predominanti. L'azienda si evolve alla fine nel 2009 attraverso l'acquisto di altre aree vitate [...]
Croci Tenuta Vitivinicola La passione per la terra viene tramandata di generazione in generazione nella famiglia Croci. Salendo lungo la Val d’Arda, sulle prime colline piacentine, proprio di fronte al paese di origine medioevale di Castell’Arquato, si trova la Tenuta Vitivinicola Croci. Circondati da un bellissimo pano [...]
Gennari Da Carpaneto, in direzione Castell'Arquato, arriviamo alla località Ciriano e da qui seguiamo l'indicazione per Travazzano, dopodiché quella per Magnano. Proseguendo sempre diritti, una strada panoramica ci conduce, attraverso le colline, all'Azienda Agricola “Fratelli Gennari”. L'Azienda ha o [...]
