Donna Olimpia 1898 L’azienda, che reca il nome di “Donna Olimpia 1898” (Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che diede il nome alla Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio), ha una superficie di circa 60 ettari tutti situati nella Doc Bolgheri [...]
Fattoria Terre Del Marchesato È il 1954, quando Emilio Fuselli, colono marchigiano, acquista un appezzamento di terreno dal marchese Incisa della Rocchetta: la produzione è essenzialmente agricola, ma vengono impiantati i primi vigneti. Dopo di lui, il figlio Aldo – assieme ai propri figli, Maurizio e Giancarlo – prosegue [...]
Fornacelle Situata lungo la Costa Toscana, nella Denominazione di Origine Controllata di Bolgheri, l’Azienda Agricola FORNACstefano billi fornacelleELLE nasce alla fine dell’Ottocento.Il nome FORNACELLE testimonia la presenza di numerose ed antiche fornaci, i cui resti si trovano ancora sotto la cantina a [...]
Giovanni Chiappini Il podere ha giacenza semicollinare, a circa 100 metri di altezza, dista 10 Km dal mare e vi viene praticata la tecnica dell’agricoltura eco-compatibile nel rispetto del paesaggio, dell’ambiente e delle tradizioni, avendo per fine l’ottenimento di prodotti buoni e sani.Oltre all’olio extra v [...]
Grattamacco Grattamacco, nata nel 1977, si trova sulla sommità della collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri a 100 metri s.l.m. in una zona particolarmente vocata per la produzione di grandi vini e gode di un clima asciutto, mite e con notevoli escursioni termiche alla fine dell'es [...]
Greppi Cupi Rosa Gasser Bagnoli è discendente di un'antica famiglia altoatesina tresferita a Bolgheri dagli anni Sessanta.La sua azienda produce vino a Bolgheri dal 1993 ed è stata tra le prime a fondare l'attuale Connsorzio della Doc Bolgheri.Questa è una delle realtà bolgheresi che ancora oggi sostengon [...]
I Luoghi Abbiamo iniziato la nostra vita di viticoltori a Bolgheri nel duemila. La nostra scelta non è scaturita da una ricerca di mercato ma da un impulso che ci ha portato ad incanalare tutte le nostre energie verso un progetto unico senza alternativa alcuna.Il punto di partenza è stato quello di fare u [...]
La Cipriana L'Azienda Agricola Cipriana è un'azienda storica del comprensorio di Bolgheri (è la terza nata nella zona; la prima bottiglia di San Martino risale al 1978); è situata alle pendici del borgo medioevale di Castagneto Carducci ed è di proprietà dei fratelli Fabiani, viticoltori dal 1975. L'az [...]
Le Novelire Era il lontano 1963 quando il fondatore Bruno Micheletti comprò l'attuale tenuta per 9 milioni di vecchie lire, da cui il nome un po' nostalgico "Le Novelire", composta da terreni sciolti (cioè con una percentuale di sabbia attorno al 50/60%) in uno splendido terroir alluvionale. Da allora la [...]
Michele Satta Nel 1974 , per un fortuito incontro estivo , ho l’ occasione di trasferirmi da Varese a Castagneto C.cci, passando dalla Facoltà di Agraria di Milano a quella di Pisa e inserendomi come studente lavoratore in un’azienda ortofrutticola di un tradizionale proprietario terriero che voleva organizz [...]
