Tenuta Kranzl La prima testimonianza scritta di una tenuta vinicola a Cermes risale al 1182 in una donazione alla Fondazione Füssen in Baviera. 400 anni fa il podere era la fonte economica predominante a Cermes e dintorni. Il documento più vecchio del maso Kränzel di cui disponiamo è del 1350. L'antica reside [...]
Loacker Schwarhof Già ai tempi della conquista di Druso (15 A.C.) in Alto Adige veniva coltivata la vite. Il momento di grande slancio arriva però dopo la caduta dell'Impero Romano con l'occupazione da parte dei bavari. La viticultura venne strutturata in modo differente, godette di un nuovo impulso e di un nuov [...]
Tenuta Kornell Palme rigogliose e antiche conifere condividono qui lo stesso pezzo di terreno. Al tempo stesso l´Ora, il vento mediterraneo che soffia con forza costante da Sud, incontra i venti secchi provenienti da Nord. L'insieme di questi elementi naturali crea la condizione perfetta per la viticoltura. Furon [...]
Nals Margreid La Cantina Nals Margreid si presenta a chi la osserva come un grappolo d’uva, formato da innumerevoli acini gustosi. Nella piccola Cantina, orientata artigianalmente, confluiscono in un armonico insieme un’incredibile varietà di esposizioni di vigneti, terreni, vitigni e microclimi. Tale natur [...]
Pfannenstielhof Johannes Pfiefer Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561, sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano e da circa 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer. Abbiamo scelto un metodo di coltivazione naturale e integrato, che compren [...]
Griesbauerhof La cantina è situata direttamente sotto la nostra casa. La tinaia al pianterreno e la cantina con le botti sottostante vengono utilizzate ormai da generazioni per la preparazione del vino. Negli ultimi anni l'intera cantina vinicola è stata adeguata alle esigenze tecniche e alle prescrizioni igie [...]
Walter Ceolan La nostra cantina, fondata nel 1948 da Alfred Ceolan, è stata rilevata nel 1982 da Walter Ceolan e, dopo una fase in cui ha fatto parte di un consorzio di cantine, nel 2004 è tornata ad essere gestita in maniera indipendente dalla famiglia. La produzione propria dell’uva, completamente immagazz [...]
Muri-Gries Dal 1788, ovvero del trasferimento dall' antica chiesa gotica alla nuova chiesa di barocco, i vini di Muri-Gries sono conservati all' interno delle mura venerabili dell'antica residenza dei canonici Agostiniani. Qui, nel cuore dell'impianto conventuale, si rivive la tradizione e si riscopre la s [...]
Malojer - Gummerhof Un tempo, isolato in mezzo alle viti a nord di Bolzano, il "Gummerhof" per la prima volta è stato segnalato tra gli atti nel 1480. Nel 1880 un certo Joseph Trafojer ha acquistato questo maso e ha costruito una nuova cantina vini con una distilleria di grappa. Fino al 1925 la cantina vini era g [...]
Mayr Josephus, Maso Unterganzner Simon Mayr, “Küchenmayr” a Fiè dello Sciliar, nel lontano anno 1629 ha acquistato il maso Unterganzner, in cui la famiglia Mayr vive e lavora da ben dieci generazioni. La proprietà è sempre passata per successione diretta da padre a figlio. Così il podere è un tipico esempio di “maso chi [...]
