Kobler Weinhof Iniziando con la vendemmia 2006 noi,Armin e Monika Kobler,abbiamo cominciato a vinificare una parte delle nostre uve in azienda.Al momento lavoriamo le uve provenienti da due ettari della nostra azienda e questo corrisponde ad una produzione di ca. 14.000 bottiglie annuali.Da tanti anni entrambi op [...]
Manincor Hieronymus Manincor zu Ehrenhausen fondò la tenuta nel 1608. Nel 1662 fu poi un matrimonio a legare per la prima volta Manincor e la nostra famiglia. I meriti di Kassian Ignaz Enzenberg nei confronti del Tirolo gli valsero il titolo nobiliare di conte. Da oltre trecento anni la nostra famiglia prod [...]
Tenuta Ritterhof La cura dei vigneti in armonia con la natura è alla base della filosofia della cantina. Il microclima presente in questa parte al sud dell’Alto Adige offre le condizioni da poter scegliere la miglior posizione per i diversi tipi di vigna. Così in 7,5 ettari di vigneti propri ai quali si aggiun [...]
Bessererhof Il maso “Besserer” è una tenuta di vino nell’estremo sud della Valle d’Isarco. D’estate la relativa vicinanza di Bolzano dona giornate calde alla tenuta, la posizione geografica nella Valle d’Isarco invece provvede il maso con notti fresche. Questa combinazione naturale è il segreto de [...]
Tenuta Ansitz Waldgries Sopra Bolzano, nella zona classica di Santa Maddalena è situato la storica tenuta Waldgries. La tenuta della famiglia si estende su un declivio baciato dal sole, incastonato fra i vitigni. In questa meravigliosa tenuta che risale al XII secolo e che fu in origine prorietá di un convento, la vi [...]
Radoar I nostri vigneti crescono fino ad un altitudine di 900 m e hanno raggiunto un` eta´superiore ai 40 anni di vita. Sono il terreno scistoso e l'elevata irradiazione solare che rendono possibile la viticoltura a quest’altitudine. La lavorazione biodinamica permette all'uva di raggiungere un’ottim [...]
Pacherhof La Tenuta Pacherhof, risalente al 1142 e gestita dalla famiglia Huber, sorge a Novacella, un po’ al di sopra di Bressanone dove, su una superficie di 8 ettari, l’enologo Andreas Huber coltiva eccellenti varietà di vitigni bianchi, che torchia nella cantina di proprietà del maso per poi venderl [...]
Azienda Agricola Peter Dipoli L’azienda Peter Dipoli nasce nel 1987 con l’acquisto da parte della famiglia di una piccola proprietà di 1,2 ha in località di Penon, nel comune di Cortaccia. Dopo la completa riconversione dei vigneti con la varietà Sauvignon Blanc si ha nel 1990 la prima produzione di 1.637 bottiglie di Vog [...]
AZIENDA AGRICOLA UNTERORTL Il propretario Reinhold Messner e gli affittuari Gisela & Martin Aurich hanno costruito l’azienda agricola dal 1992. L’unione di visione e pragmatismo ha portato alla realizzazione di una piccola ma peculiare azienda i cui vini e destillati sono espressione del carattere unico del colle Juval. S [...]
Brunnenhof - Kurt Rottensteiner Botti nuove di rovere entro vecchie mura. Sono chiari simboli della coabitazione di vecchio e nuovo a Brunnenhof. L’arte risiede nell’equilibrio. Così abbiamo cura di mantenere una piccola quantità di legno nuovo. Per dodici mesi il Pinot nero vinifica solo in barrique. Si riduce così il p [...]
