La Locanda sul Lago Illuminate dalle grandi finestre che affacciano tutte sulla magnifica vista del laghetto situato di fronte,le sale del ristorante sono abbellite da uno stile rurale e d'arte povera.L'ambiente invoglia a gustare i cibi tradizionali offerti dalla rivisitazione creativa della cucina delle nostre nonn [...]
Fratelli Nurzia La ditta F.lli Nurzia nacque nel 1835 come una speciale pasticceria. Il fondatore fu Gennaro Nurzia. In seguito, verso la fine dell’800 e gli albori del ‘900 suo figlio, Francesco Saverio Nurzia, continuo’ l’attivita’ del padre ampliandola con una svariata produzione di torroni.Ulisse Nu [...]
Pasticceria Lullo La storia della Pasticceria Lullo è legata al nome della famiglia Palmerio, nella quale si rintracciano un “confettaio e speziale manuale”,Giuseppantonio, due “caffettieri”,Giosuè e suo figlio Benigno.Il fondatore della pasticceria fu, però,Filippo Benigno,che la registrò alla Camera di [...]
Apicoltura Bianco L'Apicoltura Bianco nasce da una grande ed antica esperienza di allevamento di api e da un razionale sfruttamento di questi insetti pronubi,produttori di un alimento caratterizzato da alti valori nutritivi e qualitativi.La nostra è un'azienda artigiana a conduzione familiare che,partendo da unas s[...]
Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola Il Consorzio di Tutela del Pecorino di Farindola (CTPF) comprendente anche il Parco Nazionale del Gran Sasso ed i nove comuni dell'area tipica di produzione.Possono essere ammessi al Consorzio,tutti coloro che producono pecorino secondo le regole fissate dal disciplinare di produzione,cio secondo l [...]
Società Agricola Forcella Da generazioni la famiglia Forcella produce olio di oliva di qualità, utilizzando le olive prodotte nei propri poderi. L’azienda è situata in Abruzzo, in provincia di Pescara, nell’area di vocazione del DOP Aprutino Pescarese, con proprietà a Città Sant’Angelo e Loreto Aprutino. Gli olive [...]
L'Olivicola Casolana L'Olivicola Casolana e' una societa' composta da circa 200 soci olivicoltori e i loro uliveti sono geograficamente situati sia nella zona limitrofa al Parco Nazionale della Maiella sia al suo interno, vale a dire in una situazione di incontaminazione ambientale privilegiata che non ha quasi risco [...]
Pastificio Masciarelli Produciamo la pasta con le stesse tecniche dei nostri antenati: abbiamo conservato intatta la tradizione cui controlliamo il nostro prodotto dalle prime fasi di lavorazione fino alla vendita. Scegliamo semole speciali, ad alto contenuto di glutine e proteine, creiamo l'impasto con le migliori acq [...]
Colle Salera E'un azienda a conduzione familiare presente sul mercaro da circa un decennio,durante il quale ha ricevuto diversi attestati (come il "Grandi Mieli D'Italia" visibile in figura) a testimoniare l'alto livello qualitativo raggiunto.L'Azienda e' ubicata in un contesto ecologico, la Valle Peligna [...]
Ursini "Putì". Questo il soprannome della famiglia Ursini,che in dialetto frentano significa "potatore d’eccellenza".Sì perché fin dall’800 i componenti della famiglia Ursini erano esperti e richiestissimi potatori, consulenti agronomici di molti latifondisti che affidavano alle loro cure le pia [...]
