Matalucci Come l’ulivo, pianta sacra da tempo immemorabile, è protagonista di diverse storie, il mio oleificio nasce da una tradizione famigliare che affonda le proprie radici prima degli anni ’50. Fondato da nonno Girolamo è stato rinnovato di generazione in generazione nel rispetto della cura e del va [...]
Oleificio Chiodi Campli Nel 2001, in un convegno sulla qualità della produzione olearia abruzzese, indetta dall’Università di Teramo presso la sede moscianese di Agraria e Scienze dell’alimentazione, mi soffermai con Michele Chiodi, produttore rinomato di olio d’oliva nonchè camplese doc. Nell’atrio dell’edifi [...]
Oleificio Corneli A conduzione familiare, l'Oleificio Corneli può vantare una tradizione consolidata e una forte passione che le permette di accreditarsi come un'azienda leader del settore. Per mantenere intatto il gusto e i sapori del nostro olio, l'azienda si avvale di un processo di produzione tradizionale che [...]
Oleificio Di Simone La passione per l'E.V.O. si è radicata in me soprattutto quando ho avuto la mia prima figlia. Ho iniziato ad approfondire sempre di più la mia conoscenza documentandomi, seguendo corsi e convegni con medici e nutrizionisti che consigliavano l'uso dell'olio e.v.o. per prevenire diverse patologie [...]
Oleificio Ferretti Della storia dell’Oleificio Ferretti sono intrise le splendide distese di uliveti di Villa Ferretti, una delle colline che circondano Atri, paese abruzzese a pochi chilometri dalle meravigliose spiagge del mare Adriatico e dalle vette della montagna del Gran Sasso d'Italia. L'Oleificio Ferretti [...]
Oleificio M.G.M. L’OLEIFICIO M.G.M. nasce da una tradizione di produzione e di lavorazione dell’olio tramandata da generazione in generazione sin dagli inizi del ‘900. Competenza, passione e qualità sono gli aggettivi migliori per descrivere la nostra azienda. La competenza e la passione sono fattori import [...]
Oleificio Pavone Nel 1926 Domenico Pavone (detto Mimì "La Cellina") iniziava la sua attività di frantoiano a "lu trappit de Bastian" (il frantoio di Bastiano), ambiente sereno ed accogliente in cui, tra una canzone ed un piatto di pasta per tutti i clienti, veniva prodotto un olio dalle eccezionali caratterist [...]
Panificio F.lli De Giorgis L’amore per il pane viene da lontano e da questa affermazione deriva il marchio “ANTICA FORNERIA F.lli DE GIORGIS“. La storia dei De Giorgis nel settore farina e pane inizia nel 1920, Localizzata nel comune di Crognaleto, bivio Poggio Umbricchio.Franco De Giorgis acquistò un mulino ad acqua d [...]
Regal Service Nel 1986 non era difficile produrre pasta in Italia, quella che divenne una bella sfida fu introdurre nel mercato italiano la tradizione delle tavole abruzzesi. Pasta fresca, quella prodotta a mano con il mattarello, potente strumento su una tavola di legno. Plasmare gli ingredienti, sotto la forza [...]
Salpi L'industria Salpi combinando il gusto genuino della tradizione con le esigenze di un consumo moderno e diversificato, si propone come azienda di riferimento nel mecato alimentare di alcuni salumi tipici stagionati, dove i soci fondatori operano da 3 generazioni.La produzione è svolta nel moderniss [...]
