Torrone dell'Irpinia La "Torrone dell'Irpinia" con sede in Via Pastena, 29 - 83014 Ospedaletto d'Alpinolo (Avellino) e Stabilimento in contrada Chiaira , 49/A - 83100 (Avellino); produce esclusivamente torroni naturali e genuini come si producevano già nel '600, allorquando, dalle nostre zone, si esportavano alla [...]
Torronificio Del Casale E’ scritto che “…. miele e nocciole, prodotti precipui delle nostre terre, composero il torrone.” E questo lo diceva uno delle parti nostre, vale a dire di una zona a sud nel reame di Napoli. E un altro di qui, nei primi degli anni sessanta , se ne stette un bel po’ nella vicina Africa, e [...]
Uzzauto Sapori Italiani Nasce nel 1860 nel paese di Tufara Valle (AV), per opera di UZZAUTO FRANCESCO, il quale si distinse per la sua professionalità e bravura nella scelta delle migliori carni bovine, suine e ovine che il territorio offriva. Avendo tramandato tutte le sue doti al figlio Pietro e al nipote Francesco, ogg [...]
Vincenzo Di Iorio I torroni e le altre specialità dolciarie Vincenzo Di Iorio sono la prelibata testimonianza di una nobile tradizione che affonda le radici nel 1700.All’inizio del 1900 altri due membri della dinastia Di Iorio, Fiorentino e Vincenzo, uniscono al torrone il cioccolato, dando vita alla fortunata ser [...]
