Fratelli Tossini Siamo un'azienda nata all'inizio del 1900, quando nonno Fortunato e nonna Maria sulle alture di Camogli (località "il Boschetto") diedero il via alla prima impresa privata di panificazione.Il forno era specializzato nella produzione di focacce fresche e secche (gallette) trasportate al porto e [...]
Rossi Rossi opera a Genova dal 1947 ed è specializzato nella produzione e vendita di prodotti gastronomici di alta qualità. La struttura è articolata su 5 negozi tradizionali, distribuiti nel centro di Genova e dove si respira odore di tradizione. Il Pesto Rossi nasce dal desiderio della famiglia Pan [...]
Al forno di Albaro Il forno di Albaro nasce nel 1982 con alla guida il Sig. Carlo Marciano, uomo di granda talento ed inventiva, coadiuvato dalla moglie Lidia. Il panificio-pasticceria nel corso degli anni solidifica la sua prestigiosa posizione sfornando continuamente "La vera focaccia genovese", prodotto principe [...]
Panificio Nicola e Sara I prodotti preparati nel nostro laboratorio vengono realizzati ancora come li facevano i nostri nonni, rispettando l’antica tradizione. Ad esempio il pan biscotto, o Biscotto di Zoagli, viene prodotto impastando semplicemente farina, acqua, sale, farina di cereali maltata e lievito. Questi ingred [...]
Pasta Fresca di Assirelli Caterina & C La Societa' "PASTA FRESCA ASSIRELLI di CATERINA ASSIRELLI & C. SAS" , di costituzione recentissima (2009), ha il compito di proseguire la tradizione storica che ha visto il negozio nascere nel 1967, da Francesco Assirelli, attraversare vari decenni di vita, e raggiungere un grado di notorieta' e di [...]
Panificio Maccarini Il Panificio viene fondato dai Maccarini nel 1885. In principio era il fornaio e la bottega del paese di San Rocco di Camogli in cui si potevano comprare tutti i generi alimentari (farina, riso, caffè, legna) e naturalmente il pane.E' solo nel 1951 dopo la guerra,il grande Mario Maccarini, detto [...]
Frantoio Oleario Solari Il Frantoio Oleario Solari Mauro è una azienda a conduzione familiare, esistente sul territorio da 25 anni, con un nuovo stabilimento produttivo. E’ situata in località San Bartolomeo, vanta oltre 600 mq di terreno ed è dotata di un impianto di ultima generazione a ciclo continuo dove dodici ma [...]
Azienda Agrituristica Lavagè La nostra Azienda Agrituristica si trova a circa 600 metri s.l.m., a cinque minuti d'auto dal centro storico di Rossiglione,Comune del Parco del Beigua,situato sul versante padano dell'Appennino Ligure.E' rapidamente raggiungibile dalle uscite autostradali di Ovada e di Masone. L'azienda è situ [...]
Cioccolateria Di Chiavari La Cioccolateria di Chiavari è un piccolo negozio nel centro storico di Chiavari, specializzato nella vendita di cioccolato e prodotti di cioccolato.Affascinati dalla storia del cioccolato, dalla sua lenta lavorazione, dalle sue proprietà benefiche e naturalmente dalla delizia che provoca al palat [...]
Caseificio Val d'Aveto Siamo un'azienda che è partita con uno scopo ben preciso: fare rinascere una produzione casearia che ha rischiato di estinguersi.Riportare il San Stè a nuova vita non è stato un'impresa facile, ma ce l'abbiamo fatta. E con il San Stè tanti altri formaggi, tutti contrassegnati da una lavorazi [...]
