La Bona Usanza A Serra de' Conti,piccolo centro sulle colline marchigiane, alla fine degli anni novanta è nata l’idea di partecipare al lavoro di Slow Food Italia sui "Presìdi", cioè su prodotti tradizionali legati al territorio,espressione di una storia alimentare locale. Nel 1997,un gruppo di agricoltor [...]
Frantoio Mazzieri Il primo frantoio Mazzieri, e' stato costruito da Aurelio, nel 1952.Esso era composto da una macina, una pressa ed un separatore, e riscosse subito successo.Dopo alcuni anni i suoi figli, Romolo e Remo (!) installarono una seconda pressa, poi un secondo separatore. Ed ora il frantoio Mazzieri, cond [...]
Portonovo Pesca La Società Portonovo Pesca s.r.l. è nata nel 1995 per iniziativa di un gruppo di ristoratori della Baia di Portonovo (Ancona) e dei pescatori della Cooperativa Pescatori di Portonovo, con l'intento di commercializzare il prodotto della Cooperativa ed i cosiddetti moscioli (mytilus Galloprovincial [...]
Salumificio di Genga La nostra azienda è situata a Genga, nel cuore delle Marche, inserita nel Parco Regionale Gola della Rossa, paesaggio di rara bellezza che annovera la presenza di uno straordinario spettacolo naturale quali sono le Grotte di Frasassi. Il nostro Salumificio è già una realtà a partire dai primi a [...]
Enocioccogelateria Brunelli Il bar di Paolo Brunelli è piazza principale di Agugliano, ospitato all'interno dell'hotel Al Belvedere.Non è un semplice bar ma un posto dove il vino, il gelato e il cioccolato sono protagonisti.Da esperto sooelier, Paolo saprà consigliarvi tra le numerose bottiglie, locali, nazionali e intern [...]
Montedoro Sulle dolci colline che si affacciano sul mare di Senigallia, in provincia di Ancona, nel cuore della Regione Marche, sorge dal 1998 il Frantoio Montedoro. La passione e le conoscenze dei 17 soci, olivicoltori da lunga data, unite alla bontà della nostra terra, fanno sì che gli olii prodotti risul [...]
Panificio Stacchiotti Farina, acqua, lievitazione naturale. Sono questi gli ingredienti dell'alimento che, nel corso del tempo, si è affermato come simbolo del cibo, della tradizione, del vivere comune: il pane. Da sempre infatti la storia del pane è la storia dell'uomo e del suo lavoro, emblema dell'umanità che cr [...]
SanGermano18 Siamo Lisa e Corrado, una coppia di ex ragazzi che ha coltivato nel tempo la passione per le cose buone e genuine e condiviso le proprie vite. Io, Corrado, ho iniziato per gioco e curiosità a destreggiarmi come homebrewer anni fa, scoprendo il fantastico mondo fatto di sapori e profumi mai sentiti [...]
Cioccolateria Vittoria Cioccolateria vittoria e' una piccola realtà artigiana, che si basa sull'esperienza decennale nella produzione di cioccolato artigianale di qualità. Il nostro scopo è quello di abbinare il cioccolato con i prodotti tipici marchigiani quali verdicchio, lacrima di morro d'alba, moretta, visciola [...]
Baldi La Baldi opera nel settore alimentare da oltre 40 anni. Nasce come impresa di lavorazione e porzionatura di carni bovine e sulla professionalità acquisita nel tempo ha costruito la sua esperienza oggi completamente dedicata alla ristorazione. La Baldi è specializzata nella selezione all'origine, [...]
