Prodotti tipici (produzione) Fermo

Azienda Agricola Rossi L'Azienda Agricola Rossi nasce come allevamento di bovini,suini e ovini.Grazie all'allevamento di vacche da latte di razza Bruna Alpina e Pezzata Rossa produce vari tipi di formaggi con il marchio" San Lorenzo".

Il Mondo Della Pasta Nel rispetto dell'autentica tradizione artigiana, ma con tecnologie all'avanguardia per garantire il massimo livello igienico-sanitario, nasce la nostra pasta fresca: una gamma di prodotti completa e selezionata, per soddisfare anche i palati più esigenti.La scelta sul campo dei migliori grani du [...]

Oleificio Miconi L’oleificio Miconi è un’azienda familiare situata nel cuore delle Marche, nel comune di Servigliano. E’ situato ai lembi del parco nazionale dei Monti Sibillini a circa 300 – 500 m sopra il livello del mare. Nasce nel 1837 con lo scopo di lavorare le olive provenienti dai comuni vicini, p [...]

IlPallino IlPallino 'è una realtà commerciale di prodotti alimentari ecocostenibili ed ecocompatili. Primo fra tutti Pappami il piatto che si mangia. Un prodotto versatile ed abbinabile ai piatti (primi o secondi che siano) della tradizione italiana e dei vini eccellenti della nostra terra Italia

Ritorno alla Terra Nel 1985 alcuni agricoltori -professionisti e apprendisti / sperimentatori- hanno incominciato, ai piedi dei Monti Sibillini, ad introdurre le nuove metodologie della agricoltura biologica e biodinamica.Nel 1988 - nell'ambito di un progetto agricolo legato alla attività dell' Associazione Ritorno a [...]

Antica Pasta e Marcozzi di Campofilone Azienda con esperienza decennale nella produzione e commercializzazione di pasta all'uovo, secondo la tradizione artigiana di Campofilone. La nostra filosofia, da sempre è focalizzata sulla qualità dei nostri prodotti, sul rispetto della tradizione e sulla soddisfazione del cliente.Campofilone, p [...]

Spinosi La tradizione della Famiglia Spinosi di produrre pasta è iniziata nel 1933 da Nello Spinosi,il quale registrò l’azienda per la prima volta nel 1960.L’Azienda passò al figlio Vincenzo Spinosi nel 1973, l’ultimo dei 4 figli.Attualmente l’Azienda è guidata da Vincenzo Spinosi e suo figlio M [...]

Regina dei Sibillini Regina dei Sibillini è un'azienda agricola di Montefortino (Fermo - Marche) che produce pasta utilizzando solamente il grano duro proveniente dai suoi terreni sui Monti Sibillini. Una scelta rara, quella del grano duro in ambiente montano, che assieme alla coltivazione diretta e ai metodi di lavo [...]

La Campofilone La grande storia di un’azienda d’eccellenza: una storia lunga 40 anni, fatta di scelte strategiche, piccole sconfitte e grandi vittorie, all’interno di importanti ristrutturazioni aziendali. Il tutto “condito” da passione e tradizione.La Campofilone srl,la prima azienda di Campofilone,un p [...]

Pasticceria Cognigni Saranno state le zuppe inglesi che sua madre Linda preparava con amorevole cura: zuppe inglesi squisite che cadenzavano ogni ricorrenza ed ogni festività fin dalla più tenera età; sarà stato un desiderio innato e viscerale, fatto è che Vincenzo fin da bambino ha voluto fare il pasticcere, con l [...]