Birrificio Parsifal Il progetto Parsifal è un caso, oppure non lo è..., ma arriva nel momento in cui Sergio e Guglielmo, già imprenditori in ambienti lontanissimi dal mondo della birra, decidono di rimettersi in gioco. La nuova sfida è quella di sperimentare con professionalità le conoscenze acquisite in un affas [...]
Birrificio Pinerolese La passione per le birre artigianali comincia a crescere nella mente di Michele Santi dai primi anni Ottanta.Quella che era una semplice curiosità si trasforma presto in una passione senza possibilità di ritorno, fatta di ricerca,apprendimento e sperimentazione.La passione è qualcosa che ti prend [...]
Birrificio San Michele Amanti del gusto e delle cose buone fatte in casa come si faceva una volta.In particolare, come facevano gli antichi monaci benedettini lungo la via francigena, desideriamo rifocillare i viandanti che attraversano queste valli di un nettare: la Birra San Michele, che ricordi loro di avere vissuto un [...]
Birrificio San Paolo Ogni birraio e ogni birrificio hanno un modo personale e particolare di fare la birra,una vera e propria “impronta digitale” che ne caratterizza i prodotti.La nostra produzione è ispirata a principi di qualità assoluta: Le materie prime (malti,luppoli, spezie e aromi) sono selezionate dai mas [...]
Birrificio Torino BirrAria, nel senso piu' autentico del termine: laboratorio di produzione ed accogliente luogo di degustazione.Qui le nostre birre "nascono", maturano ed è possibile berle "vive", gustando i profumi e i sapori di un prodotto fresco ed artigianale, fermentato nei tini presenti nello stesso loca [...]
Biscottificio Mautino Dalle antiche ricette un gusto unico. Gli ingredienti della tradizione più autentica e la cura della lavorazione artigianale sono alla base di tutti i prodotti del Biscottificio Mautino. E’ un percorso di qualità che comincia dalla scelta delle materie prime, selezionate con cura e rigore, si [...]
Bonfante Inizia a viziare i chivassesi con i suoi prodotti dolciari nel 1922, subentrando all'antica pasticceria Piatti , già attiva nel XIX secolo. Luigi Bonfante, rileva l'attività con il preciso obiettivo di rilanciare e far conoscere i Nocciolini anche oltre i confini di Chivasso: la pasticceria ragg [...]
Candifrutto Bottega del Cioccolato Candifrutto Bottega del Cioccolato è un laboratorio artigianale che da più di trent'anni rappresenta un punto di riferimento nella tradizione cioccolatiera torinese per i suoi prodotti originali e di qualità, frutto di continue ricerche e di precise scelte etiche.Il laboratorio propone raffinati [...]
Carena Fratelli Nonostante la giovane età i fratelli Silvano, Mauro ed Ezio hanno alle loro spalle una solida esperienza nel settore della panificazione. Tutti e tre infatti hanno imparato il mestiere presso la panetteria Rubatto, uno dei migliori artigiani del settore. Silvano ha frequentato la Scuola d'Arte B [...]
Casa del Caffè Vergnano Azienda dalla lunga e prestigiosa storia, Caffè Vergnano fu fondata nel lontano1882. Si trattava di una piccola drogheria a Chieri, una cittadina ai piedi della collina torinese,attività questa, avviata dal nonno degli attuali proprietari dall'azienda: Domenico Vergnano.La vera vocazione della fa [...]
