Pasquettaz L'attività della Pasquettaz S.p.A. ha inizio nel 1978, grazie al Signor Martino che, con la collaborazione dei figli, Carlo e Roberto, trova nella produzione di carni bovine la giusta diversificazione aziendale da affiancare alla sua precedente attività di commercio di bestiame. Proprio questo sp [...]
Miele Mario Bianco Il miele non è solo il dono della natura che tutti conoscono,ma il filo conduttore che unisce quattro generazioni della famiglia Bianco di Caluso nella gestione dell’azienda apistica di famiglia, fondata a fine ‘800 da Agostino Bianco e guidata ancora oggi dai pronipoti Andrea e Lorenzo.Con l†[...]
Birrificio Torino BirrAria, nel senso piu' autentico del termine: laboratorio di produzione ed accogliente luogo di degustazione.Qui le nostre birre "nascono", maturano ed è possibile berle "vive", gustando i profumi e i sapori di un prodotto fresco ed artigianale, fermentato nei tini presenti nello stesso loca [...]
Birrificio Parsifal Il progetto Parsifal è un caso, oppure non lo è..., ma arriva nel momento in cui Sergio e Guglielmo, già imprenditori in ambienti lontanissimi dal mondo della birra, decidono di rimettersi in gioco. La nuova sfida è quella di sperimentare con professionalità le conoscenze acquisite in un affas [...]
Gilber Nel 1965 nasce a Torino un piccolo laboratorio dolciario dove l'abilità e l'entusiasmo di giovani maestri pasticceri danno vita ad una produzione sempre in crescendo di panettoni, colombe, biscotti e amaretti. Molti anni sono trascorsi da allora ed il piccolo laboratorio si è trasformato in una [...]
A.Giordano Cioccolato Nel 1897 il comm.GIORDANO, che aveva in Via Garibaldi a Torino un negozio di pasticceria, decise di fondare nella stessa sede la fabbrica di cioccolato AGIORDANO TORINO per dedicarsi alla produzione di squisitezze al cioccolato. L’azienda prosperò e dovette trasferirsi dapprima in Via Bligny e q [...]
Salumificio Val Pellice Il Salumificio Val Pellice è una piccola azienda che opera dal 1938 nel rispetto della tradizione locale. La nostra produzione è basata unicamente sull’accurata selezione degli ingredienti, sempre e solo naturali.Il successo dei nostri prodotti ha contribuito giorno per giorno a far crescere la [...]
Dolciaria Casa Dolciaria Casa ha le sue origini agli inizi del '900 quando i fratelli Casa, Vittorio, Ambrosina e Gaspare aprono diverse pasticcerie a Torino, Verolengo e Crescentino. Nel 1986 il nipote Cesare, dopo aver fatto propria l'arte bianca degli zii e dei migliori laboratori di Torino, continua l'atti [...]
La Bottega del Canestrello La Bottega del Canestrello di Ferrando Silvia si trova a Borgofranco d'Ivrea ed è una ditta specializzata nella produzione artigianale di pasticcini, biscotti e prodotti dolciari.L'impasto dei canestrelli, ridotto a piccole biglie, veniva deposto e pressato tra due piastre in ferro poste sul fuoco. [...]
Antica Latteria Bruzolese L'Antica Latteria Bruzolese, sita nel cuore della Val Susa, in Piemonte, culla di sapori e profumi della gastronomia tipica italiana, con i suoi formaggi tipici e particolari, è da anni sinonimo di genuinità .Il gusto e la tradizione costituiscono rispettivamente il fine e il modello cui si anela.L [...]
