Miccoli Antonio Agricoltori da III secoli, frantoiani da cinque generazioni. Nella città di Andria, famosa in tutta Italia per la sua leadership nella produzione di olio extra vergine di oliva di qualità, nasce l’azienda agricola Miccoli. Sin dalla metà dell’800’, il caro trisavolo Savino operava nel setto [...]
Caseificio Olanda Nel 1988 Michele Olanda e la moglie Fucci Carmela, allevatori e produttori di latte della città di Andria, danno vita al caseificio Olanda dedicando tutta la loro esperienza nei prodotti casearie con metodologia artigianale. Da allora la famiglia Olanda si dedica con impegno e passione alla lavora [...]
Il Pastaio di Maffei Dal 1960 la famiglia Maffei si dedica con grande passione alla produzione di pasta fresca di qualità e, ancora oggi dopo più di 50 anni, mantiene intatta la sua identità di azienda familiare. La grande spinta verso l’innovazione ha portato l’azienda ad ampliare di anno in anno la sua “fami [...]
Caseificio Fior di Pascolo Il Caseificio Fior di Pascolo è specializzato nella produzione di formaggi freschi. Produce e distribuisce la linea di formaggi di cui mozzarelle, ricotta, scamorze etc. Il segreto della bontà dei formaggi è nella scelta accurata del latte di ottima qualità, proveniente dalle nostre stalle.Con [...]
Caseificio Europa Tradizione e genuinita' dell'arte casearia, figlia di due generazioni, fanno del Caseificio Europa un'azienda leader nel settore caseario del nord barese. Nata nel 1981, l'azienda e' guidata, con la stessa passione artigianale del suo fondatore Emanuele Aruanno, dai fratelli Angelo e Nicola. [...]
Azienda Agricola Petrignano Dal 1935 la famiglia Petrignano, giunta alla terza generazione, è dedita alla coltivazione dei propri campi che, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, si estendono su una superficie di circa 170.000 mq. Conclusi gli studi universitari, io Antonio e mio fratello Vincenzo, con amore e rispetto per le [...]
Borgo Covevola Borgo Cocevola vuole ricreare sulla rete un luogo in cui poter respirare la stessa cordiale atmosfera dei piccoli centri abitati. Un crocevia fatto di persone, storie, tradizioni e valori che si sommano, tramandando il gusto dell' autenticità. Un luogo nuovo, abitato da idee, prodotti, tradizione [...]
Labianca L'azienda viene fondata nel 1966 da Michele Savino Labianca il quale dopo aver maturato esperienza lavorativa come tagliatore di olio (all'epoca non vi erano centrifughe) nei vari frantoi locali, decide di fondarne una sua con attrezzature all'epoca moderne ma con sistemi tradizionali all'avangu [...]
Pellegrino E’ dal 1890 che la famiglia Pellegrino, di generazione in generazione, si occupa di olivicoltura e di produzione di olio extravergine d’oliva. L’antica masseria, accanto alla quale è situato il frantoio, sorge al centro di una vasta tenuta dominata dalla distesa del verde argento degli ulivi [...]
Oro di Andria La passione per la terra e per la coltivazione rispettosa dell’ambiente, ha spinto un gruppo di olivicoltori ad associarsi in un consorzio per condividere un percorso comune di valorizzazione e promozione dell’olio extravergine di oliva Coratina, con l’adozione di un regolamento ed un discipli [...]
