Gran Ducato Il nostro Birrificio Artigianale è situato a Cafaggio, località a sud di Prato, presso la nostra “vecchia” casa colonica di famiglia, risalete al 1600 circa. Nasce dall'idea di proporre un prodotto nuovo per la realtà culinaria ed enogastronomica del territorio pratese, spesso associata al [...]
Azienda agricola Fabio A pochi chilometri da Prato, sulle prime pendici dei monti della Calvana, sorge il piccolo borgo rurale di Fabio. La zona è di particolare interesse storico, come sta a dimostrare l’origine del nome Fabio, derivante da quello di un’antica famiglia romana, “la gens Fabia”. E’ anche zona di [...]
Biscottificio Antonio Mattei Più di 150 anni fa, in Via dell’Appianato, poi diventata Via Ricasoli (il Risorgimento era appena iniziato, le vie e piazze Cavour, Garibaldi, Mazzini sarebbero apparse qualche decennio dopo) Antonio Mattei, un fornaio e pasticciere pratese, apriva il suo biscottificio e negozio. Mattei era un a [...]
Bottega 33 Una profonda conoscenza degli stili birrari tradizionali, unita alla ricerca di un prodotto assolutamente vivo e lontano dagli standard industriali, ci porta ad ottenere una birra genuina dal gusto semplice ma accattivante.
Tuttifrutti Prato Dall’esperienza più che ventennale del commercio di prodotti ortofrutticoli nasce Tuttifrutti! Un negozio dove quotidianamente potrete trovare una vasta gamma di prodotti freschi, di qualità e ad un ottimo prezzo, oltre ad un servizio alla clientela che ci distingue. Siamo pronti a soddisfare [...]
Birrificio Mostodolce Il Birrificio Mostodolce è il primo produttore di birra artigianale aperto a Prato. Era l’anno 2003, quando dalla passione personale per la birra dei soci fondatori ed a seguito di esperienze presso altri birrifici sparsi sul territorio nazionale, i soci stessi decisero di calarsi in questa avve [...]
Birrificio Artigianale Rhyton Sull'Appennino pratese, a Mercatale di Vernio, immerso nel verde dei boschi, si trova questo microbirrificio con impianti visitabile su prenotazione.Il nome riprende quello dei recipienti nei quali la birra veniva servita nella Creta dell'età minoica e i prodotti - tutti ad alta fermentazione - s [...]
